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9月25日(日)、そば刈取り開始。

台風15号の影響で刈取りが少し遅れましたが、9月25日(日)に和山高原ソバ畑の刈取りを開始いたしました。

朝から好天に恵まれ、気温16℃、絶好の刈取り日和。日曜日なので、家族総出の作業となりました。種をまいた順から7番畑刈取りをしたのですが、約1haの畑から、1000キロくらいの収穫がありました。

岩手医薬品検査センターで葉と茎の放射能検査をしましたが、すべての数値で不検出の検査結果が出ております。土作りから栽培、製粉、製麺を一貫体制で取り組んで3年目。安心で安全、新鮮なおいしい新そばを近いうちにお届け出来ますことが本当に楽しみです!

ちなみに和山高原につきましては下記ページをご参照下さい。

http://www.kawakinomen.com/blog/?m=201105&cat=4

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